BUSINESS PROBLEM ANALYSIS (ANALISIS MASALAH BISNIS)

Metode Analisis Pieces Studi Kasus: King Street Coffee Shop

Kategori Analisis	Masalah yang Ditemukan	Dampak pada Bisnis	Hubungan dengan Ketiadaan Digitalisasi
P - Performance (Kinerja)	Proses pemesanan menu dan pencatatan penjualan masih dilakukan secara manual.	Pelayanan menjadi lambat, terutama pada jam ramai, serta meningkatkan risiko kesalahan pesanan.	Tidak adanya sistem pemesanan dan pencatatan digital menyebabkan proses kerja tidak berjalan secara real-time dan bergantung pada pencatatan manual.
I - Information (Informasi)	Informasi penjualan, stok bahan baku, dan menu terlaris tidak tersedia secara akurat dan terkini.	Pemilik coffee shop kesulitan dalam memantau kondisi usaha dan mengambil keputusan bisnis.	Ketiadaan sistem informasi digital menyebabkan data tidak tersimpan dalam database terpusat dan sulit diolah.
E - Economics (Ekonomi)	Pengeluaran operasional tidak terkontrol akibat kesalahan pencatatan dan pembelian bahan baku berlebih.	Terjadi pemborosan biaya dan menurunnya keuntungan usaha.	Sistem manual tidak mampu memberikan data keuangan dan penggunaan bahan baku secara akurat untuk pengendalian biaya.
C - Control (Pengendalian)	Tidak terdapat sistem keamanan dan pembatasan akses terhadap data penjualan dan pembelian.	Risiko kehilangan data dan potensi kecurangan meningkat.	Sistem manual tidak memiliki fitur login, hak akses pengguna, dan pencadangan data.
E - Efficiency (Efisiensi)	Terjadi pencatatan berulang pada proses pemesanan, penjualan, dan stok bahan baku.	Waktu dan tenaga karyawan tidak digunakan secara optimal.	Tidak adanya sistem terintegrasi menyebabkan proses kerja tidak efisien dan banyak pekerjaan manual.
S - Service (Pelayanan)	Kualitas pelayanan kepada pelanggan belum optimal.	Pelanggan harus menunggu lebih lama dan berpotensi merasa tidak puas.	Ketiadaan sistem digital menyebabkan proses pemesanan dan pembayaran berjalan lambat dan kurang akurat.

Kesimpulan Output:

Output analisis ini menunjukkan bahwa seluruh akar masalah pada UMKM King Street Coffee Shop berkaitan langsung dengan *ketiadaan sistem digital*. Oleh karena itu, penerapan sistem digital terintegrasi menjadi solusi utama untuk meningkatkan kinerja bisnis, efisiensi operasional, dan kualitas pelayanan.